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I nostri vini

Colle Quercia

La nostra filosofia

Tutti i miei vini sono “frizzanti”, come del resto “frizzante” è il mio carattere.
Le bollicine sono per me un elemento essenziale della vita.

Corrado Catellani
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I nostri Spumanti

CORRA – Spumante Lambrusco IGP Secco
Ha un profumo fruttato e persistente con sentore di viola, ed è indicato per accompagnare i piatti tipici della cucina emiliana. Da servire ad una temperatura di 8-10 °C
ELLY – Lambrusco Spumante IGP Rosè Brut
Ha un gradevole e persistente profumo, con sentore di viola. È indicato per aperitivi e va servito ad una temperatura di 6-8°C
SERE – Spergola Spumante Brut IGP
Ha un profumo intenso e aromatico, va servito ad una temperatura di 6-8 °C
insieme ad aperitivi, salumi e formaggio Parmigiano-Reggiano
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